Especialidades

🌶️ ¡Con un toque picante! Un exquisito plato para compartir con una selección de mariscos frescos: camarones, calamares, pulpo, mejillones, ostiones y langostinos, cuidadosamente preparados para resaltar sus sabores naturales. Se acompaña de una papa horneada con mantequilla derretida, crema agria y crujientes trozos de tocino. Una experiencia intensa y sabrosa, ideal para los amantes …

Tentación Marina (leve🌶️) | Ocean’s Temptation (mild🌶️) Leer más »

Fondo de bisquet con camarones, tomate, cebolla, pimientos, en una base de cerveza ámbar y vino blanco, junto con una variedad de mariscos: camarones, calamares, mejillones, almejas, langostinos, ostras y cangrejos. Un plato exquisito y abundante que celebra la frescura del mar. Bisque base with shrimp, tomato, onion, peppers, in a blend of amber beer …

Fosforera Leer más »

Lomo o pollo Saltado con arroz y papas fritas Stir-fried beef loin or chicken with rice and French fries

Pollo panko con gratinado de champiñones y dos agregados. Panko chicken with mushroom gratin and two additions.

Medallones de carne en salsa de vino tinto y chancaca, acompañado con dos (2) contornos. Medallions of meat in red wine and brown sugar sauce, accompanied by two (2) side dishes.

🌶️ ¡Con un toque picante! Arroz con mariscos, salsa de rocoto, panka y salsa huancaína, coronada con ensalada criolla (plumas de cebolla morada, aji amarillo y cilantro). 🌶️ ¡Mild spicy! Seafood rice, rocoto sauce, panka, and huancaina sauce, topped with Creole salad (purple onion feathers, yellow chili, and coriander).

Tiempo de preparación: 30–40 min. Tradicional $54.000 Arroz con variedad de mariscos. Rice with a variety of seafood. Prep time: 30–40 minutes Premium $64.500 Arroz con variedad de mariscos, con agregado de pulpo y langostino. Rice with a variety of seafood, with the addition of octopus and prawns.

Tiempo de preparacion: 30 – 40 minutos Tradicional:Arroz con variedad de mariscos. Valor: $36.000 Premium: Arroz con variedad de mariscos, con agregado de pulpo y langostino. Valor: $43.000 Prep time: 30–40 minutes Traditional: Rice with a variety of seafood. Price: $36.000 Premium:Rice with a variety of seafood, with the addition of octopus and prawns. Price: …

Arroz a la Marinera (Para Dos) | Seafood Rice (for two) Leer más »

Tiempo de preparacion: 30 – 40 minutos Tradicional: Arroz con mariscos, pollo y chorizo. Valor: $54.000 Premium: Arroz con mariscos, pollo y chorizo, con agregado de pulpo y langostino. Valor: $64.500 Prep time: 30–40 minutes Traditional: Rice with seafood, chicken, and chorizo. Price: $54.000 Premium: Rice with seafood, chicken, and chorizo, with the addition of …

Paella (Para Tres) | (for three) Leer más »

Tiempo de preparacion: 30 – 40 minutos Tradicional $36.000 Arroz con mariscos, pollo y chorizo. Rice with seafood, chicken, and chorizo. Prep time: 30–40 minutes Premium $43.000 Arroz con mariscos, pollo y chorizo, con agregado de pulpo y langostino. Rice with seafood, chicken, and chorizo, with the addition of octopus and prawns.

Carne, pollo, cerdo, chorizo, acompañado con papas fritas, ensalada y aderezo de la casa. Beef, chicken, pork, chorizo, accompanied by french fries, salad, and house dressing.

Tradicional $54.000 Carne, pollo, cerdo, chorizo, prieta, calamares, camarones, almejas, en una cama de papas fritas, cebollas caramelizadas, bollo aliñado y tostones de plátanos Macho. Premium $64.500 Con adicional de pulpo y langostino.   Traditional $54.000 Beef, chicken, pork, chorizo, blood sausage, squid, shrimp, clams, on a bed of french fries, caramelized onions, seasoned bun, …

Parrilla Mar y Tierra (Para Tres) | Surf and turf grill (for three) Leer más »

Tradicional $36.000 Carne, pollo, cerdo, chorizo, prieta, calamares, camarones, almejas, en una cama de papas fritas, cebollas caramelizadas, bollo aliñado y tostones de plátanos Macho. Premium $43.000 Con adicional de pulpo y langostino.   Traditional $36.000 Beef, chicken, pork, chorizo, blood sausage, squid, shrimp, clams, on a bed of french fries, caramelized onions, seasoned bun, …

Parrilla Mar y Tierra (Para Dos) | Surf and turf grill (for two) Leer más »

Carne, pollo, cerdo, chorizo, prieta, en una cama de papas fritas, cebollas caramelizadas, bollo aliñado y tostones de plátanos Macho. Beef, chicken, pork, chorizo, black pudding, on a bed of french fries, caramelized onions, seasoned bun, and fries plantains.

🌶️ ¡Con un toque picante! Risotto de Camarones ecuatorianos jumbo, vino blanco y queso azul. 🌶️ ¡Mild spicy! Jumbo Ecuadorian shrimp risotto with white wine and blue cheese.

Risotto de filete, champiñon y queso azul, coronado con rúcula y crocantes de champiñones. Steak, mushroom, and blue cheese risotto, topped with arugula and crispy mushrooms.