Elementos del menú

Ostiones a la Parmesana

Ostiones gratinados con mantequilla, queso parmesano, queso azul y un delicado toque de vino blanco 6 unidades: $15.800 10 unidades: $21.800 Gratinated scallops with butter, Parmesan cheese, blue cheese, and a delicate touch of white wine. 6 pieces: $15,800 10 pieces: $21,800

Cuatro Quesos | Four Cheeses

Salsa cremosa de queso azul, mozzarella, gouda y crema de leche, con un toque de ajo y pimienta negra, coronada con queso parmesano rallado. Creamy sauce made with blue cheese, mozzarella, gouda, and heavy cream, enhanced with garlic and black pepper, topped with grated Parmesan.

Cremosa de Camarón | Creamy Shrimp

Deliciosa combinación de salsa napolitana con crema de leche, camarones salteados, tomates cherry confitados y albahaca fresca, coronada con queso parmesano rallado. A delicious blend of Napoli sauce and heavy cream, sautéed shrimp, confit cherry tomatoes, and fresh basil, topped with grated Parmesan cheese.

Carbonara

Salsa a base de queso parmesano, mantequilla, crema de leche, pimienta y crocante de tocino, coronada con queso parmesano rallado. Creamy sauce made with Parmesan cheese, butter, heavy cream, black pepper, and crispy bacon, topped with grated Parmesan cheese.

Boloñesa | Bolognesa

Salsa elaborada con carne molida de primera, cocida con tomates frescos a fuego lento, cebolla, zanahoria y especias, coronada con queso parmesano rallado. Sauce made with premium ground beef, slowly simmered with fresh tomatoes, onion, carrot, and spices, topped with grated Parmesan cheese.

Lasaña Boloñesa | Bolognese lasagna

Láminas de pasta con salsa boloñesa de la casa, salsa bechamel y mezcla de queso gouda, mozzarella y parmesano. Pasta sheets with house-made Bolognese sauce, béchamel sauce, and a blend of Gouda, mozzarella, and Parmesan cheeses.

Canelones Rellenos | Cannelloni

Canelones rellenos de cremosa ricotta y espinaca, gratinados al horno con salsa bechamel, un poco de salsa napoles y queso mozarella. Cannelloni filled with creamy ricotta and spinach, baked in the oven with béchamel sauce, a little Napoli sauce, and mozzarella cheese.

Putanesca

Explosion de sabores con la napoles, aceitunas negras y verdes, alcaparras, ajo y un toque de anchoa. Queso pamesano rallado. A bold explosion of flavors: Napolitana sauce, black and green olives, capers, garlic, and a hint of anchovy. Finished with grated Parmesan cheese.

Pesto

pasta con salsa aromática de albahaca fresca, nueces, ajo, queso parmesano, aceite de oliva y coronado queso parmesano rallado.

Pasta Napolitana

Pasta con salsa suave y aromática de tomates frescos, ajo y albahaca, coronado con queso parmesano rallado.

Lasaña Marinera

Lamimas de pasta con un cambinacion de salsa napoles con base de bisque y una selección de mariscos. Y mezcla de queso mozzarella, gouda y parmesano para su gratinado. Pasta sheets layered with a smooth blue cheese cream sauce, mozzarella, gouda, heavy cream, garlic, and black pepper, topped with grated Parmesan cheese. A rich and …

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Tentación Marina (leve🌶️) | Ocean’s Temptation (mild🌶️)

🌶️ ¡Con un toque picante! Un exquisito plato para compartir con una selección de mariscos frescos: camarones, calamares, pulpo, mejillones, ostiones y langostinos, cuidadosamente preparados para resaltar sus sabores naturales. Se acompaña de una papa horneada con mantequilla derretida, crema agria y crujientes trozos de tocino. Una experiencia intensa y sabrosa, ideal para los amantes …

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Beso de Coco

Limón, agua de coco, coco López y leche condensada

Splash

Red bull de sandia, cordial cítrico, routin rose

Isla Negra

Te de frutos rojos, maracuya y agua con gas

Fosforera

Fondo de bisquet con camarones, tomate, cebolla, pimientos, en una base de cerveza ámbar y vino blanco, junto con una variedad de mariscos: camarones, calamares, mejillones, almejas, langostinos, ostras y cangrejos. Un plato exquisito y abundante que celebra la frescura del mar. Bisque base with shrimp, tomato, onion, peppers, in a blend of amber beer …

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